Alastair Fox est restaurateur de meubles depuis plus de 30 ans. En grande partie autodidacte, il a travaillé sur une grande variété de projets dont, notamment, la charpenterie générale, la restauration d’une maison du 18e siècle, la reconstruction de voiliers ainsi que la construction d’armoires et de meubles. Il a habité au NouveauBrunswick pendant de nombreuses années. Il travaillait alors principalement pour le gouvernement provincial à l’exécution d’importants travaux de restauration à l’Assemblée législative, à l’Ancienne résidence du Gouverneur et dans de nombreuses maisons historiques de la province. Parmi les autres faits marquants de sa carrière, on souligne, entre autres, l’aide qu’il a apportée au Musée du Nouveau-Brunswick lors de son déménagement au Market Square, un projet auquel il a participé activement dans la Galerie marine ainsi que l’élaboration de concepts, la supervision et la préparation d’expositions et la restauration d’objets d’art. M. Fox a commencé à travailler à l’ICC en 1986 à titre intérimaire. En 19911992, il a mené, au nom de l’ICC, un sondage sur les meubles auprès de tous les musées du Nouveau-Brunswick (il y en a plus de 60). Il est par la suite devenu restaurateur de meubles pour l’ICC en 2002.